Россиян призвали не ждать снижения цен на красную икру

Об этом сообщает газета «Коммерсантъ» со ссылкой на слова главы Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгия Мартынова.

По его мнению, несмотря на большой улов в этом году, это не приведет к заметному снижению стоимости деликатеса. «Возможны незначительные колебания цен, но они будут минимальными», — отметил эксперт. Он пояснил, что причиной является предложение государства выкупить рыбопромысловые участки предприятиями, занимающимися выловом тихоокеанского лосося, в этом или следующем году. Ранее такие участки можно было лишь арендовать.

В главном регионе добычи — на Дальнем Востоке — сумма выкупа составляет около 200 миллиардов рублей. Это увеличивает себестоимость производства, которая отражается в конечной цене продукции.

Традиционно цена на красную икру растет перед новогодними праздниками из-за высокого спроса. По данным «Контур.Маркета», стоимость 200-граммовой банки сейчас составляет примерно три тысячи рублей.

Источник и фото - lenta.ru